Klarer USP & Spezialisierung

Wir verbinden Investoren, Fachplaner und Betreiber

artichoc-Consulting ist Ihr Spezialist für Optimierung, Prozessdesign und Vernetzung – von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Eröffnung

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Optimierung ist unser Auftrag

Wir verstehen uns nicht als Generalisten, sondern als Spezialisten für Effizienz, Wirtschaftlichkeit und Vernetzung. artichoc-Consulting ist das Bindeglied zwischen Investoren, Fachplanern und Gastronomen. Unser Ziel: Projekte von Anfang an optimal aufstellen, Kostenfallen vermeiden und Prozesse so gestalten, dass sie auch in der Praxis funktionieren.

Vernetzung & Projektsteuerung

Wir bringen Investoren, Fachplaner und Betreiber an einen Tisch.

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Prozess- & Ablaufoptimierung

Effiziente Küchen- und Serviceabläufe für maximale Wirtschaftlichkeit.

Planung bis zur Eröffnung

Von der Konzeptidee bis zum fertigen Standort – wir begleiten jeden Schritt.

Kosten- & Effizienzanalysen

Transparente Kalkulationen und Optimierung der Investitionskosten.

Wer wir sind

Inhaber der Firma artichoc

widmet sich verstärkt der Beratung gastronomischer Unternehmen. Konzeptentwicklung sowie Ablauf- und Prozessoptimierung, Rezeptentwicklung und die wirtschaftliche Prüfung der unternehmerischen Kennzahlen. Weiterhin ist er in den Organen FCSI e.V., BioSpitzenköch e.V. und Verband der Köche e.V. aktiv. Christian Kolb schreibt u.a. für das Journal Frankfurt – Frankfurt Geht aus! und Rhein Main Geht aus!

Markt & Trends

Der Gastronomiemarkt verändert sich rasant: steigende Anforderungen, neue Technologien und ein verändertes Konsumverhalten. Wer hier erfolgreich sein will, braucht mehr als Standardlösungen. artichoc-Consulting erkennt Trends frühzeitig, übersetzt Anforderungen in konkrete Maßnahmen und sorgt dafür, dass Investoren, Fachplaner und Betreiber gemeinsam am Erfolg arbeiten

Markt- & Trendanalysen

Wir erkennen Veränderungen frühzeitig und leiten Handlungsempfehlungen für Investoren & Betreiber ab.

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Anforderungen übersetzen

Wir verstehen die Sprache der Fachplaner, Investoren und Gastronomen – und sorgen für reibungslose Zusammenarbeit

Unser Auftrag

Wir optimieren Abläufe und Kosten, damit Projekte wirtschaftlich erfolgreich starten.

Unsere Stärke

Die Kombination aus Erfahrung, Netzwerk und Effizienz macht uns zum idealen Partner.

So arbeiten wir

Unser bewährter Prozess führt Sie in drei Schritten zu einem erfolgreichen Konzept.

1

Analyse & Planung

Wir prüfen Ihr Vorhaben auf Wirtschaftlichkeit und Machbarkeit.

2

Konzeptentwicklung

Maßgeschneiderte Konzepte, abgestimmt auf Investoren & Fachplaner.

3

Umsetzung & Rollout

Wir begleiten Sie bis zur schlüsselfertigen Eröffnung.

4

Optimierung

Nach Projektstart sichern wir nachhaltige Effizienz.

Unsere Referenzen

Zufriedene Kunden sind die beste Empfehlung. Hier erfahren
Sie, für welche Partner wir bereits erfolgreich tätig waren.

Von der Idee bis zur Eröffnung – wir sind Ihr Bindeglied

Ob Investoren, Fachplaner oder Betreiber: Wir bringen alle Partner zusammen, optimieren Prozesse und sichern den Erfolg Ihres Projekts. Vereinbaren Sie jetzt Ihr unverbindliches Beratungsgespräch

Projekt anfragen

Aktuelle Branchentrends

Die Zukunft der Lebensmittelindustrie

Die Lebensmittelindustrie erlebt einen tiefgreifenden Wandel, angetrieben durch technologische Innovationen und veränderte Verbraucherpräferenzen. Von der Digitalisierung der Lieferketten bis hin zu personalisierten Ernährungslösungen – die Trends von heute gestalten die Produkte von morgen. Startups, die diese Entwicklungen frühzeitig erkennen und adaptieren, sichern sich einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil.